Đánh tan cơn nóng với những công thức trà đá thơm ngon và mát lạnh này, tạo nên đồ uống không cồn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Từ trà đá cổ điển đến sự kết hợp hương vị sáng tạo, chúng tôi đã cung cấp cho bạn một loạt công thức nấu ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.
Trà Đá Cổ Điển
Bắt đầu với những điều cơ bản. Trà đá cổ điển là món ăn được yêu thích vượt thời gian và không bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng. Để làm đồ uống giải khát này, bạn sẽ cần:
- 6 cốc nước
- 4-6 túi trà (trà đen hoặc trà xanh)
- 1/2 chén đường (gia giảm tùy khẩu vị)
- Lát chanh hoặc lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)
Cho 4 cốc nước vào nồi đun sôi, tắt bếp rồi cho túi trà vào. Để trà ngấm trong 3-5 phút, sau đó lấy túi trà ra. Khuấy đường cho đến khi hòa tan. Thêm 2 cốc nước còn lại và để lạnh cho đến khi nguội. Dùng trên đá với lát chanh hoặc lá bạc hà để tạo cảm giác cổ điển.
Trà Đá Trái Cây
Đưa trà đá của bạn lên một tầm cao mới với hương vị trái cây. Hãy thử công thức này để có một thức uống sảng khoái và hấp dẫn về mặt thị giác:
- 6 cốc nước
- 4-6 túi trà (trà đen hoặc trà thảo dược)
- Các loại trái cây (ví dụ dâu tây, đào hoặc quả mọng)
- Các loại thảo mộc tươi (ví dụ, húng quế hoặc bạc hà)
- 1/2 chén đường hoặc mật ong (điều chỉnh theo khẩu vị)
Đun sôi 4 cốc nước và ngâm túi trà trong 5 - 7 phút. Trong khi đó, chuẩn bị trái cây bằng cách cắt lát hoặc nghiền nhỏ để ngấm tốt hơn. Trong một bình lớn, trộn trái cây, thảo mộc tươi và chất làm ngọt. Khi trà đã sẵn sàng, đổ nó lên hỗn hợp trái cây và khuấy đều. Để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội. Dùng trên đá với thêm lát trái cây hoặc nhánh thảo mộc để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Trà Đá Matcha Bạc Hà
Để có một sự thay đổi độc đáo cho trà đá, hãy thử biến thể matcha bạc hà vừa sảng khoái vừa tràn đầy năng lượng này:
- 4 cốc nước
- 3-4 thìa cà phê bột matcha
- 1/4 cốc mật ong hoặc mật cây thùa
- 1/4 chén lá bạc hà tươi
Đun sôi 2 cốc nước và cho bột matcha vào khuấy đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Thêm mật ong hoặc mật cây thùa và trộn đều. Trong một hộp đựng riêng biệt, trộn lá bạc hà để giải phóng hương vị của chúng. Đổ hỗn hợp matcha nóng lên trên lá bạc hà đã trộn và thêm 2 cốc nước lạnh còn lại. Làm lạnh cho đến khi nguội. Dùng trên đá với một nhánh bạc hà tươi để có trải nghiệm đồ uống tiếp thêm sinh lực và độc đáo.
Trà chanh đá
Kết hợp hai món yêu thích cổ điển thành một thức uống thú vị với công thức pha nước chanh đá này:
- 6 cốc nước
- 4-6 túi trà (trà đen)
- 1/2 chén đường
- 1 cốc nước chanh mới vắt
- Những lát chanh để trang trí
Đun sôi 4 cốc nước và ngâm túi trà trong 3-5 phút. Khuấy đường cho tan rồi cho 2 cốc nước còn lại vào. Sau khi trà nguội đến nhiệt độ phòng, cho nước cốt chanh mới vắt vào khuấy đều. Làm lạnh cho đến khi lạnh. Phục vụ nước chanh trà đá trên đá với những lát chanh bổ sung để có một đồ uống thơm và sảng khoái.
Trà Đá Lấp Lánh
Thêm một chút hương vị vào trà đá của bạn với công thức đơn giản và thú vị này để làm trà đá sủi bọt:
- 6 cốc nước
- 4-6 túi trà (trà thảo dược hoặc trà hoa quả)
- 1/2 chén đường hoặc mật ong (điều chỉnh theo khẩu vị)
- Nước soda hoặc nước có ga
- Lát trái cây hoặc quả mọng để trang trí (tùy chọn)
Chuẩn bị trà bằng cách đun sôi 4 cốc nước và ngâm túi trà trong 5 - 7 phút. Khuấy chất làm ngọt, sau đó thêm 2 cốc nước còn lại. Để trà nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội. Để phục vụ, hãy đổ trà ướp lạnh lên trên đá và đổ nước soda lên trên để tạo cảm giác sảng khoái và sủi bọt. Trang trí bằng những lát trái cây hoặc quả mọng để tăng thêm hương vị.